Image default
Masakan Rumah Pilihan Editor Resep Resep Makanan

Resep Ayam Panggang Ketumbar Jeruk Nipis

Ayam Panggang Ketumbar adalah satu yang menarik dari sekian banyak pilihan untuk santap malam bersama keluarga. Dengan aroma ketumbar dan wangi jeruk nipisnya yang khas, hidangan ayam panggang ini bakal sukses mencuri hati seisi rumah.

Bicara soal ayam panggang sendiri, seringkali kita pergi keluar rumah untuk menikmatinya – apakah itu di kaki lima ataupun restoran. Tidak jarang malah kita membelikannya untuk orang rumah. Dengan tambahan nasi hangat, lalapan, dan sambal – lengkap sudah makan malam yang penuh dengan keceriaan itu.

Bahan :

  • 900g daging ayam tanpa kulit
  • 3cm lengkuas
  • 500ml air
  • 2sdm air asam jawa
  • 2sdm air jeruk nipis
  • 2sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus :

  • 6siung bawang putih
  • 1.5sdm ketumbar bubuk
  • 1sdt jintan
  • ½sdt merica putih bubuk

Cara membuat :

bumbu ayam panggang ketumbar ditumis

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.

marinasi bumbu ayam panggang ketumbar

2. Tuang air dan air asam jawa, aduk rata. Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga daging ayam matang. Angkat.

ayam panggang ketumbar di atas panggangan

3. Panaskan wajan pemanggang, masak daging ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat.

ayam panggang ketumbar dengan kucuran air jeruk nipis

4. Letakkan di atas piring saji. Kucuri dengan air jeruk nipis. Sajikan.

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat resep yang super enak ini. Serunya lagi, dari waktu ke waktu kita selalu bisa menyiapkan yang istimewa untuk seisi rumah kapanpun kita mau. Baik untuk santap siang atau malam, resep ini adalah pilihan yang selalu tepat.

Yuk, sekarang kita nikmati ayam panggangnya!

Sebanyak = 4 Porsi

 

Sumber: masakapahariini.com

Editor:

Related Articles

Tips Membuat Hot Choco Latte

Dhimas Maulana Sidik

5 Makanan dan Minuman Kekinian Masih Gaul Sampai Saat Ini

Dhimas Maulana Sidik

Resep dan Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu

Dhimas Maulana Sidik

Leave a Comment