Image default
Daerah dan Mancanegara Pilihan Editor

8 Kuliner Masakan Kota Pontianak

Berkunjung ke Ibu Kota Kalimantan Barat, Pontianak tentu nggak akan lengkap tanpa mencoba berbagai macam kuliner yang salah satunya adalah makanan khas Pontianak.

Baca Juga:

Kuliner masakan khas tradisional Pontianak ini sangat beragam dengan pengaruh budaya lokal dan juga pendatang menjadikan makanan tradisional dari Pontianak cukup populer dan diburu oleh para pelancong.

Sekarang mari kita cicipi pilihan makanan tradisional khas dari Pontianak yang populer berikut:

1. Pisang Goreng Srikaya

Jika Toppers merupakan pecinta kuliner pisang goreng, maka makanan khas dari Pontianak ini wajib dicicipi. Pisang goreng ini sendiri dibuat menggunakan Pisang Nipah yang hanya ditemukan di Pontianak, lho.

Image result for pisang goreng srikaya
Image: cookpad.com

Selain rasa gurih dan renyah dari pisang goreng, tambahan selai srikaya memberikan cita rasa khas yang membedakannya dengan pisang goreng lainnya. Cocok sekali untuk dijadikan menu sarapan saat berlibur ke Pontianak.

2. Pengkang

Makanan khas asal Pontianak selanjutnya adalah Pengkang, olahan beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang bersama ebi dan dibakar.

Image result for pengkang
Image: Wisata Pontianak

Proses pembakaran menggunakan daun pisang membuat kuliner asal Pontianak ini memiliki aroma khas yang menggoda.

Biasanya, pengkang lebih nikmat disajikan lengkap bersama sambal kerang, membuat makanan khas Pontianak ini semakin sedap.

3. Chen Hun Tiau

Meskipun memiliki nama yang identik dengan panganan  khas Tionghoa, makanan khas Pontianak ini sebenarnya akan mengingatkanmu dengan es cendol.

Makanan khas asal Pontianak ini terbuat dari cendol khas Pontianak yang dicampur dengan ketan hitam, cincau, kacang merah, kuah santan, gula merah, dan bongko.

Image result for chen hun tiau
Image: Foursquare

Tertarik mencicipi kuliner menyegarkan khas Pontianak ini? Cobalah mampir ke Jalan W.R Supratman di Pontianak untuk temukan banyak penjaja makanan khas Pontianak ini.

4. Kue Bingke

Kue khas Pontianak lain yang bisa Toppers cicipi sekaligus dijadikan oleh-oleh dari Pontianak adalah Kue Bingke.

Image result for kue bingke
Image: Wisata Pontianak

Dengan tekstur lembut dan cita rasa manis, kini kue ini dikembangkan menjadi berbagai varian rasa mulai dari kacang ijo, duran, cokelat, keju, susu, dan berbagai rasa lainnya.

5. Bubur Pedas Khas Pontianak

Bubur adalah panganan yang sering jadi pilihan untuk sarapan. Di Pontianak, terdapat satu bubur khas yang bisa Toppers cicipi. Kuliner khas Pontianak ini termasuk makanan yang populer dan digemari banyak masyarakat.

Image result for bubur pedas khas pontianak
Image: Tribun Pontianak – Tribunnews.com

Terbuat dari bumbu, rempah, dan sayuran seperti daun pakis, daun kesum, dan lainnya, cita rasa dari bubur khas Pontianak yang dikenal dengan nama bubur pedas ini dijamin akan membuatmu ketagihan. Ditambah taburan kacang goreng dan teri goreng, siapa yang sanggup menolak kuliner tradisional asal Pontianak satu ini.

6. Sotong Pangkong

Makanan khas Pontianak selanjutnya adalah Sotong Pengkong. Sotong Pengkong sendiri memiliki cara pembuatan yang sangat sederhana.

Image result for sotong pangkong
Image: MOTIVASInews.com

Cukup pukul-pukul Sotong Kering hingga dagingnya menjadi emping dan sirami dengan kuah sambal kacang khas Pontianak.

Meskipun sederhana, makanan tradisional khas Pontianak ini memiliki cita rasa unik yang tak ada salahnya dicicipi saat mengunjungi kota yang dilalui garis Khatulistiwa ini.

7. Jorong-Jorong

Saat bulan Ramadan tiba, biasanya akan ada makanan khas yang dijajakan. Di Pontianak, ada juga kuliner khas yang muncul pada saat bulan Ramada, yaitu Jorong-jorong.

Image result for jorong jorong
Image: Daeng Pajoka

Panganan khas Ketapang dan tepian Sungai Pontianak ini merupakan kue yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dikukus menggunakan wadah yang terbuat dari daun pisang.

8. Es Krim Petrus

Makanan asal Pontianak ini mendapatkan namanya dari lokasi dimana kuliner ini dijual, yaitu di depan sekolah Santo Petrus. Kuliner khas Pontianak ini cocok untuk Toppers jadikan dessert setelah puas menyantap makanan khas Pontianak lainnya.

Image result for es krim petrus
Image: Travelingyuk.com

Dengan banyaknya varian rasa seperti vanilla, cokelat, hingga nangka, es krim khas Pontianak ini merupakan es krim homemade lho! Lebih unik lagi, makanan penutup khas Pontianak ini bisa disajikan menggunakan gelas, roti, bahkan menggunakan batok kelapa. Berbagai pilihan topping seperti kacang merah, cincau, agar-agar, hingga cokelat cair juga menyempurnakan rasa kuliner asal Pontianak ini.

Editor: Dhimas.MS
Sumber: www.tokopedia.com

Related Articles

Kuliner Makanan Terlezat Dari Kota Cirebon

Dhimas Maulana Sidik

6 Makanan dari Negara Finlandia

Resep dan Tips Soto Ayam Padang

Dhimas Maulana Sidik