Image default
Daerah dan Mancanegara Pilihan Editor

5 Menu Masakan Khas dari Negara Denmark

Anda bisa mendapatkan menu Daftar Makanan Khas Denmark dengan sembilan hidangan lokal saat berkunjung di negara ini. Ada flæskesteg untuk pecinta daging, keju biru Denmark untuk vegetarian, dan smørrebrød yang lezat untuk semua orang.

Baca Juga:

Dengan daftar ini Anda sepenuhnya siap untuk mengunjungi kota dan mencicipi hidangan terbaik yang disajikan di restoran berkelas dan kios pinggir jalan.

Dengan berkunjung ke Denmark Anda akan memperoleh banyak kenangan yang tak kalah menariknya dengan kunjungan ke tempat wisata di barcelona Berikut ini ulasan lengkapnya.

1. Æbleflæsk

Babi apel tanggal kembali ke pertengahan abad ke-18, ketika orang-orang di pedesaan memasaknya untuk memberi mereka energi dan membuat mereka tetap hangat selama hari-hari musim dingin yang sulit.

Image result for Æbleflæsk

Image: Kvalimad

Terlepas dari nilai nutrisinya, æbleflæsk juga sangat lezat, sehingga resepnya bertahan sepanjang waktu dan saat ini disajikan di restoran di seluruh Denmark.

2. Mørbradbøffer

Salah satu hidangan Denmark yang paling khas adalah mørbradbøffer, yaitu pork tenderloin yang digoreng dengan banyak mentega dan direndam dengan krim kental. Beberapa penduduk setempat menambahkan irisan daging dan keju mozzarella untuk menambah rasa, sementara mereka yang suka makanan pedas menambahkan sedikit cabe rawit.

Image result for Mørbradbøffer

Image: Voresmad.dk

Sarapan disajikan dengan bawang goreng dan jamur, serta ditemani kentang atau salad. Setiap bangsa memiliki hidangan tertentu yang mereka anggap sebagai ‘makanan nenek’ dan bagi orang Denmark, itu adalah mørbradbøffer.

3. Flæskesteg

Sekitar 28 juta babi diproduksi di peternakan babi setiap tahun di Denmark, jadi seperti yang Anda duga, daging babi adalah bahan penting dalam masakan Denmark. Penduduk setempat menggunakannya dalam berbagai bentuk dan resep. Salah satu makanan yang paling dicintai adalah flæskesteg (yang berarti babi panggang). Ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasional yang paling khas.

Image result for Flæskesteg

Image: Alt for damerne

Kulit renyah asin dan bau daun teluk kering adalah apa yang membuat hidangan ini istimewa. Setiap makan malam Natal memiliki piring flæskesteg sementara Anda juga dapat menemukannya di kios-kios pasar Natal di kota itu, di mana hidangan ini disajikan dalam sandwich yang diisi dengan sayuran dan mayonaise atau remoulade.

4. Fiskefrikadeller

Codfish dapat dimasak berbagai cara untuk resep yang berbeda tetapi tanyakan setiap Dane hidangan mana yang terbaik dan Anda hanya akan mendapatkan satu jawaban: fiskefrikadeller.

Image result for Fiskefrikadeller

Image: Valdemarsro

Ketika codfish dicampur dengan jus lemon segar, bawang, dill dan peterseli, hasilnya sangat lezat dan itulah mengapa makanan ini begitu disukai di kalangan muda dan tua.

Danes mencelupkan bola ikan favorit mereka dalam saus yang sama-sama favoritnya, remoulade. Iringan sempurna untuk fiskefrikaddeler adalah sayuran segar dan kentang rebus.

5. Frikadeller

Frikadeller diterjemahkan menjadi ‘bakso’ dan merupakan salah satu hidangan yang paling disukai Dane. Ini bukan resep khusus, tetapi karena penduduk setempat memasukkan mereka cukup sering dalam makanan mereka, mereka tidak dapat hilang dari daftar ini karna sudah menjadi salah satu makana  faforit.

Image result for Frikadeller

Image: Academy of Nutrition and Dietetics

Daging babi (kadang-kadang dicampur dengan daging sapi), susu, telur, bawang dan tepung membuat kombinasi lezat yang setelah digoreng dalam minyak atau mentega, berubah menjadi bola bundar kecil yang tua dan muda diletakkan di smørrebrød atau menemani kentang rebus dan salad.

 

Sumber: alowisata.com
Editor: Dhimas.MS

Related Articles

6 Kuliner Brunei Darussalam Yang Terkenal Di Dunia

Dhimas Maulana Sidik

Filosofi Kuliner Pisang Epe

Dhimas Maulana Sidik

Resep Membuat Gadon Daging Sapi

Dhimas Maulana Sidik