Image default
Daerah dan Mancanegara Pilihan Editor

3 Masakan Khas Kota Probolinggo

Probolingo, Jawa Timur ini sebagai tempat yang mendapat sebutan bayuangga, mengapa disebut sebagai bayuangga karena probolinggo ini banyak terdapat buah buahan seperti mangga dan anggur, Buah buahan tersebut merupakan hasil alam yang di panen setiap musim, yang mampu menguasai pasar buah tanah jawa. Masih beragam lagi kuliner buah buahan yang ada di Probolinggo ini.

Baca Juga:

Selain buah – buahan, di Probolinggo ini terdapat makanan khas yang siap untuk mengisi perut anda jika temen – temen ber kunjung ke kota probolinggo, diantaranya ada soto krasan, nasi glepungan dll.

Baiklah berikut ini adalah 5 menu makanan khas dari daerah probolinggo, mari kita simak :

1. Nasi Glepungan Khas Probolinggo

Related image
Image: PUTRA TRAVEL

Makanan khas probolinggo yang satu ini dinamakan nasi glepungan, pada saat penyajiannya terdapat lauk yang sangat tradisional, dengan ragam olahan tradisional ada Ikan Asin, tempe dan tahu penyet, Lalapan, Sambel pedas, Nasi glepungan (Sari-sari jagung), semua ditaruh di atas nasi dan siao untuk di sajikan.

2. Ketan Ketarok Khas Probolinggo

Related image
Image: yrkputri – WordPress.com 

Kuliner makanan khas Probolinggo selanjutnya ada Ketan Ketarok, Kratok sendiri merupakan sejenis kacang koro. Kratok ini biasanya dimasak menjadi sayur lodeh atau dicampur dengan ketan. Dalam penyajiannya ketan kratok ditaburi dengan parutan kelapa dan juga cairan gula merah mungkin kalau di tempat lain bisa di sebut juruh. Ketan Kratok ini mempunyai rasa yang gurih sedikit asin juga ada manisnya karena ada gula merah yang akan membius lidah anda.

3. Soto Kraksaan Khas Probolinggo

Image result for soto kraksaan khas probolinggo
Image: Resep Masakan Nusantara

Ada yang namanya soto kraksaan, yang menjadikan soto ini terkenal adalah dari bahan pembuatannya yang berbeda pada umumnya, bahan daging ayam yang dipakai adalah ayam jantan dengan bumbu santan yang dilengkapi dengan irisan kentang yang di kukus ditambahkan kerupuk udang sebagai pelengkap. Jika anda berkunjung ke krakasan anda dapat membelinya di utara Masjid Agung Ar-Raudlah dan di sebelah timur Rutan Krakasan.

 

Sumber: makananindonesia-top.blogspot.com
Editor: Dhimas.MS

Related Articles

5 Olahan Mie Kuliner Asal Indonesia

Dhimas Maulana Sidik

Resep Membuat Tahu Walik Krispi

Dhimas Maulana Sidik

Dicoba Yuk Kuliner Khas Kota Blitar

Dhimas Maulana Sidik