Image default
Daerah dan Mancanegara Pilihan Editor

10 Masakan Khas Negara India

India dikenal sebagai salah satu negara yang punya banyak ragam kuliner. 10 Makanan Khas Negara India juga sudah diterima global. Jadi enggak susah menemukan makanan India di beberapa negara.

Baca Juga:

Biasanya restoran-restoran India di luar negeri menyediakan menu favorit seperti 10 masakan India ini. Mulai dari makanan pokok India seperti nasi biryani sampai camilan khas India seperti panipuri. Nah berikut ini mari kita simak menu masakan dari India:

1. Dosa

Di benua Eropa  ada crepenah kalau di India ada yang namaya dosa. Crepe biasanya disajikan dengan topping manis seperti buah atau es krim.

Hasil gambar untuk dosa masakan india
Image: iNews

Nah, kalau dosa kebalikannya nih makanan yang bisa disajikan kapan saja ini diisi dengan kentang dan dimakan bersama sambar.

2. Biryani

Banyak sebutan untuk salah satu makanan khas India yang terkenal hampir di seluruh dunia. Ada yang menyebutnya biryani, beryani, biriani, atau nasi briyani.

Hasil gambar untuk biryani masakan india
Image: Merdeka

Walaupun punya banyak nama nasi biryani ini salah satu masakan rumahan ala India yang mengandalkan banyak rempah-rempah mulai dari ketumbar sampai kapulaga. Satu hal yang enggak boleh lepas dari nasi briyani adalah beras basmati yang punya ciri khas dengan bentuk panjang dan sedikit kering.

3. Laddu

Kalau dilihat dari gambarya pasti kamu langsung ingat sama bola-bola ubi. Memang sih bentuknya mirip banget tapi laddu ini beda banget sama bola-bola ubi.

Hasil gambar untuk laddu masakan india
Image: Resep dan Masakan

Laddu ini terbuat dari campuran tepung, susu, dan gula. Makanan khas India yang manis ini biasanya selalu hadir di setiap upacara keagaman.

4. Rogan Josh

India memang selalu identik dengan kari karena di negara ini punya jenis kari yang berbeda-beda.

Hasil gambar untuk rogan josh masakan india
Image: Tokopedia

Salah satu yang paling terkenal adalah rogan josh, biasanya kari yang satu ini disajikan dengan potongan daging kambing tapi ada juga yang memakai ayam ataupun sapi.

5. Kulfi

Pecinta es krim harus coba nih es krim khas India. Kulfi bisa jadi pelepas dahaga yang pas banget buata cuaca panas Jakarta.

Hasil gambar untuk kulfi masakan india
Image: yuKepo.com

Terbuat dari susu yang dicampur dengan kacang-kacangan, kulfi rasanya mirip dengan es potong di Indonesia.

6. Gulab Jamun

India sangat terkenal dengan berbagai makanan manis atau pencuci mulut. Salah satunya adalah gulab jamun yang punya rasa sangat manis.

Hasil gambar untuk gulab jamun masakan india
Image: Bobo – Grid.ID

Gulab jamun ini terbuat dari adonan yang terbuat dari susu dan dibentuk bulat. Untuk mebambah rasa manis gulab jamun direndam dalam sirup gula yang sangat manis.

7. Lassi

Minuman ini juga sama terkenalnya dengan smoothie ala barat.

Hasil gambar untuk lassi masakan india
Image: detikFood

Lassi ini cara pembuatannya mirip dengan milkshake, bahan-bahan yang digunakan adalah yoghurt dan rempah-rempah. Selain rempah-rempah ada juga lassi yang dicampur dengan buah-buahan.

8. Chloe Bhature

Chloe bhature juga jadi salah satu masakan india yang terkenal di dunia. Masakan bergaya rumahan ini bisa ditemukan dengan mudah di India.

Hasil gambar untuk chloe bhature masakan india
Image: Okezone Lifestyle

Kalau diperhatikan chloe bhature ini mirip dengan kari kacang bedanya kuliner yang satu ini disajikan bersama roti yang punya rasa gurih dan garing.

9. Ayam Tandoori

Ayam tandoori sama terkenalnya dengan nasi biryani, ayam panggang khas India ini juga jadi favorit orang luar negeri termasuk di Indonesia.

Hasil gambar untuk ayam tandoori masakan india
Image: Dapur Ocha

Ayam panggang dengan warna khas merah dengan ras gurih ini menjadi salah satu makanan yang wajib dimakan saat berpegian ke India.

10. Papri Chaat

Kamu bisa menemukan Papri Chaat di India dengan mudah karena cemilan yang satu ini memang jadi salah favorit snack favorit orang India.

Hasil gambar untuk papri chaat masakan india
Image: Tfanews.com

Papri Chaat memiliki rasa unik yang mungkin  belum pernah kamu rasakan. Adonan yang mirip dengan pangsit goreng diisi dengan kentang rebus, kacang polong rebus dan disiram dengan saus yoghurt.

Editor: Dhimas.MS
Sumber: www.shopback.co.id

Related Articles

10 Rekomendasi Makanan Khas Ternate

5 Menu Masakan Negara Haiti

4 Kuliner Masakan Khas Pasuruan, Jawa Timur

Dhimas Maulana Sidik